Тем любителям солнечных ягод, которые ищут форму винограда с уникальной стрессоустойчивостью и крупной белой ягодой следует обратить внимание на среднеспелый виноград «Подарок Запорожью». Поистине данная гибридная форма является подарком и не только для этого южного региона Украины. На протяжении десятка лет она прекрасно плодоносит и не подводит своих поклонников.
История создания
Евгений Алексеевич Ключиков народный селекционер из Запорожской области Украины многие годы занимался селекцией винограда. Активно сотрудничал с Всероссийским институтом виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко и непосредственно с ведущим ученым И.А. Кострикиным.
Ключников первым догадался получать гибридные формы из новых суперустойчивых сортов винограда. Так и появился виноград «Подарок Запорожью» и его улучшенный дочерний гибрид — «Новый подарок Запорожью».
«Подарок Запорожью» был создан в 2004 году согласно формуле FV-6-6x(V-70-90+R-65), где (FV-6-6) — «Кеша-1», (V-70-90) — «Цыца устойчивая» и (R-65) — «Эстер».
«Новый подарок Запорожью» появился в 2012 году – это гибрид родительских форм «Подарок Запорожью» на «Восторг».
Болезни и вредители
Сорт винограда «Подарок Запорожью» отличается повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Особенно он не боится такой распространенной болезни винограда, как милдью.
Для защиты от оидиума в винограднике проводится профилактическая обработка кустов раствором железного либо медного купороса. Опрыскивать растения нужно ранней весной после их открытия.
Для защиты винограда от вредителей несколько раз проводится опрыскивание растений препаратами: весной после открытия кустов, во время набухания почек, при появлении 2-3 листочков, перед цветением и в момент, когда ягоды становятся «с горошину». Наиболее эффективны:
- Против листовертки — «Фьюри», «Децис», «Каратэ», «Талстар», «Лепидоцид», «Актеллик», «Кинмикс», «Инта-Вир».
- Против паутинного и виноградного зудня — коллоидная сера, «Нитрафен», «Тиовит Джет», «БИ-58», «Актеллик», «Фастак», «Конфидор», «Децис», «Каратэ», «Инта-Вир».
«Подарок Запорожью» редко подвергается нападению ос. Вредительницы не способны прокусить плотную кожицу ягод. Но они не прочь полакомиться сладкой мякотью виноградинок, расклеванных птицами.
Достаточно эффективно защищают виноградник различные трещотки, блестящие предметы, пугала. Но это считается временной мерой, так как птицы быстро к ним привыкают. Опытные виноградари советуют использовать защитные сетки, которые растягиваются над кустами винограда. Такие приспособления можно купить в специализированных магазинах.
По мнению многих садоводов, сорт выгодно отличается от других сортов надежностью, вкусовыми качествами и товарным видом. При должном уходе стабильные и высокие урожаи этого замечательного сорта сможет получать даже начинающий виноградарь.
Хорошо подойдут для начинающих виноградарей и такие неприхотливые сорта, как Алешенькин дар, Джованни и Денисовский.
Ботаническое описание гибридной формы «Подарок Запорожью»
«Подарок Запорожью» крупноплодная, устойчивая к заморозкам до -24-25 градусов форма. Период от распускания почек до получения урожая 130-140 дней. Готов в середине сентября. Урожайность сорта в среднем 40-60 килограмм с куста. Характеризуется однополым функционально женским типом цветения. Горошение наблюдается не часто, даже если во время цветения стояла засушливая погода. Его можно избежать, высадив рядом обоеполый куст винограда с одинаковыми сроками цветения.
Заболеваемость сорта низкая. Практически не поражается милдью. При двух стандартных обработках против гнилей не болеет оидиумом. Главное успеть обработать грозди фунгицидом второй раз в момент, пока ягоды не сомкнулись, и препарат попадет на гребненожку.
Особенности винограда
Сорт отличается высокими и стабильными урожаями, которые он дает уже на второй год. Показатель его плодоносности достигает 70 %. Хорошую урожайность также демонстрируют Памяти Домбковской, Лидия и Подарок Магарача.
Коэффициент плодоношения сорта составляет от 1,6 до 2 гроздей на один плодоносящий побег. Урожай винограда созревает за 135 дней или чуть больший срок.
У сорта есть интересная особенность — его ягоды сначала набирают свой максимальный размер и уже только потом начинают зреть.
В Волгоградской области урожай «Подарка Запорожью» собирают в конце августа или начале сентября. Созревшие ягоды могут очень долго висеть на кусте вплоть до последних чисел октября. А собранный урожай хорошо сохраняется в погребе до ноябрьских и даже новогодних праздников.
«Подарок Запорожью» склонен к перегрузке урожаем, поэтому нуждается в нормировании соцветий. Таким же признаком обладают Аркадия, Галбена Ноу и Сверхранний бессемянный.
Нагрузка на один куст должна составлять от 40 до 45 глазков. Для данного сорта очень важна правильная формирующая обрезка. При короткой обрезке плодоносящей лозы на ней оставляется от 3 до 4 глазков, при длинной — от 6 до 8. При этом требуется обязательное удаление слаборазвитых побегов.
Сорт не боится низких температур и способен выдержать морозы до -24 °С. Тем не менее он рекомендован для выращивания в укрывной форме с утеплением на зиму. Осенью кусты обрезают, лозы снимают со шпалер или навесов и укладывают на землю, предварительно постелив деревянные щиты или доски. Далее виноградную лозу утепляют укрывным материалом, а сверху обкладывают хвойным лапником.
Хорошую морозостойкость также демонстрируют Краса Севера, Арочный и Супер Экстра.
Сорт предпочитает расти на хорошо освещенных местах. К составу земли не очень требователен, но лучший урожай дает на легкой, плодородной и в меру увлажненной почве. Виноград не переносит застоя влаги в корнях и близкого залегания грунтовых вод.
Описание куста:
Лоза имеет большую силу роста: годовой прирост составляет 8 и более метров. Вызревание древесины хорошее, но на конец августа нужно назначать чеканку кустов, в этом случае растение останется сильным и здоровым и на следующий год. Обрезка лоз проводится средняя или короткая в соответствии с планом в осенний или весенний период. Формирование куста лучше проводить веерным или арочным типом на высокую шпалеру. Так как куст сильнорослый, то необходимо нормирование кистей до одной – двух на стрелке. Нагрузка на взрослое растение 40-50 почек.
Особенности обрезки
Обрезку рекомендуется проводить перед наступлением стабильных морозов. Качественная обрезка подразделяется на две фазы:
- после уборки урожая следует удалить все звенья, слабые побеги и волчки. Оптимальным является срок обрезки через десять дней после листопада, но с температурным режимом до -3 о С;
- важно оставлять пару почек в качестве дублирующих, что позволит получить урожай при промерзании ветвей в резко отрицательные температуры зимой.
Особое внимание требуется обратить на формирование максимально ровных срезов без шероховатости, что позволит участкам после обрезки очень быстро затянуться.
Характеристика гроздей:
Кисть у винограда «Подарок Запорожью» большая имеет форму конуса, высокой плотности. Размеры гроздей 20-40 сантиметров в длину и вес тоже может быть от 0,5 кг до 3 кг, в среднем грозди 1-1,5 килограмма.
Ягоды крупные, округлой оливовидной формы, бело — зеленого цвета с тонким пруиновым налетом. Вес ягод 10-15 грамм, размеры: длина-3,5-4,0см, ширина-2,5-3,2 см. Вкус не мускатный но хороший виноградный, сочетание кислот и сахаров гармоничное, ягоды сладкие. Сахаристость 17-29% при кислотности 4-6 г/л. Косточки крупные с мягким прочным покровом. В ягоде их может содержаться от одной до трех штук.
В кистях ягоды сидят довольно плотно, но не давятся. Кожица мягкая, эластичная, средней толщины, защищает сочную мякоть от растрескивания и поедания насекомыми.
Выращивание
Высаживают черенки винограда Подарок Запорожью преимущественно весной, хотя возможны и осенние посадки, вплоть до октября. Виноград быстро приживается и привыкает к новым условиям.
Выбор места
Поскольку виноград – исконно южная культура, лозу размещают на солнечном месте. Посадка винограда Подарок Запорожья и уход за ним будут удачными, если лозу расположить с южной стороны зданий или прочной ограды. Защита от северных ветров будет дополнительным пунктом гарантии сладкого урожая. Нужно позаботиться о посадке на участке, необязательно рядом, винограда с обоеполыми цветками для более полного опыления. Если такая лоза есть на соседнем участке, другую можно и не садить. Почву заранее очищают от сорняков и разрыхляют.
Подготовка лунок
Если высаживают несколько лоз этого сорта винограда, их размещают на расстоянии 2,5 м. Посадочную яму выкапывают глубокую, до 1 м. Ширина превосходит в два раза диаметр корней саженца.
- На дно кладут дренаж: камни, керамику, песок;
- Затем верхний плодородный снятый слой земли смешивают с перегноем и фосфорно-калийными удобрениями и засыпают в лунку.
Внимание! Подготавливая лунки, нужно спланировать размещение опор. Сильнорослая лоза этого сорта винограда без них не обойдется.
Посадка
У пригодных для выращивания саженцев с одревесневшим стволиком явно видны набухшие почки. Кора без каких-либо повреждений и признаков заболеваний. Если саженцы винограда хранились в подвале, заглубленные в песок, перед посадкой их замачивают на ночь в воде. Возможно использование препаратов, стимулирующих корнеобразование.
- Саженец ставят в лунку, куда выливают 10 л воды, и присыпают грунтом;
- Стволик крепят к опоре и обрезают, оставляя три побега.
Уход
За посаженым виноградом тщательно ухаживают: поливают, рыхлят землю, удаляют сорняки. Особенно важен полив для винограда в период цветения и формирования ягод. С капельным орошением удобно вводить дозированные подкормки.
В перечень работ по уходу за виноградом Подарок Запорожью входит утепление в первые три года вегетации. В областях с холодными зимами утепление лозы этого сорта обязательно каждый год.
Читайте также:
Весной лозы профилактически обрабатывают железным или медным купоросом. Против вредителей опрыскивают по почкам, по первым листкам и перед цветением.
Обрезка
Следующим обязательным пунктом ухода за лозой является обрезка. Перед зимой оставляют немного больше почек, чтобы обеспечить урожай в случае промерзания побегов в особенно суровую погоду.
- После сбора кистей удаляют нижние молодые побеги на высоте 50 см от поверхности грунта;
- Следующий ярус рукавов укорачивают на 10%, удаляя боковые пасынки;
- Перед зимой, спустя 10-15 дней после листопада, на лозе укорачивают молодые нижние побеги, что выросли снаружи рукава, оставляя 4 или 5 глазков. Они служат будущим замещением;
- Верхние побеги, будущие плодовые ветки, остаются с 8-12 почками;
- На один рукав оставляют только три побега;
- Весной нужно срезать снизу все молодые ветки;
- Надо делать срезы с внутренней стороны веток, с той, которая расположена внутрь куста. Такие срезы быстрее затягиваются;
- Срезы делают ровными острым инструментом.
Важно! В июле-августе делают чеканку побегов секатором: срезают ветку до хорошо развитого листа. Процедура улучшает созревание кисти и способствует питанию остающихся на зиму глазков.
Подготовка к зиме
Если садоводы регионов с холодной погодой задумываются, какова морозостойкость у винограда Подарок Запорожью, выдержит ли он зиму, ответ однозначен: только под укрытием. Этот сорт формируют в виде веера. Перед морозами лозы обрезают до 1 м и пригибают к земле. Засыпают грунтом, опилками, сверху кладут листья и лапник. Весной лозу крепят к опоре, удаляют все росяные корешки.
У лозы много позитивных свойств. Но все они проявятся в полной мере при старательном уходе.
Технические характеристики:
«Подарок Запорожью» — столовый виноград, поэтому предназначен преимущественно для употребления в свежем виде. Однако по техническим характеристикам этот виноград подходит как сырье для изготовления соков, компотов, вин, различной домашней консервации.
Спрос на рынке у сорта «Подарок Запорожью» стабильно высокий, так как в конце сентября мало белых столовых сортов с крупной ягодой. Транспортабельность средняя, так как ягода сочная, тяжелая и не крепко держится на ножке.
Сводная таблица характеристик гибридной формы
| Сорт | «Подарок Запорожью» |
| Морозостойкость | Повышена до -24-250С, в холодных регионах требует укрытия |
| Устойчивость к болезням | Устойчив |
| Горошение | Редко |
| Содержание сахара | Отличное 17-19% |
| Аромат | Гармоничный, без муската |
| Сырье для вина | да |
| Употребление в сыром виде | да, столовый сорт |
| Транспортабельные свойства | Средний уровень, выдерживает перевозку на короткие расстояния |
| Прихотливость к земле | Плодородные песчаные почвы |
| Урожайность | Высокая, 40-60 килограммов с куста |
| Окрас | бело — зеленый с тонким пруиновым налетом |
Отзывы
В этом году у меня было первое плодоношение ПЗ на третий год. Опыление отличное, горошения нет, устойчивость одна из лучших, нагрузку тянет как вол. Только созревание немного затягивается, хотя лоза вызревает очень рано. Спасибо Ключикову Евгению Алексеевичу.
Анатолий БЦ
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Подарок Запорожью выращиваю 4 куста более 6 лет. У этого сорта есть достоинства , а также свои недостатки. Одним из достоинств его является очень хорошая устойчивость к мильдью. Очень сильнорослый. Не смотря на женский тип цветения практически всегда опыляется хорошо. При обработке гибберелином ягоди удлиняются, и большинство ягод становятся бессемянными с очень крупными ягодами, и гроздями. Перед созреванием нужно обрывать листья возле грозди, тогда они приобретают более товарный цвет ягод. В тени ягоды зелёные. Из недостатков: это действительно зеленоватый цвет ягод, срок созревания немного поздноватый (я имею в виду северную часть Украины), очень урожайный и всегда перегружается, поэтому требует щадящую нормировку урожаем, Во время осенних дождей ягоды могут трескается. Расставаться с этим сортом пока не собираюсь, но уменьшу количество до 2-х кустов.
Анатолий Савран
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
К сожалению, это не сорт для Юга. В моем окружении более двух десятков виноградарей отказались от ПЗ. Да, сорт для рынка, грозди до трёх кг, но попробуешь — ягода водянистая, сахар низкий, имеет тенденцию к загниванию ягод внутри грозди, а к ним никаким инструментом не подлезешь. Против Талисмана с Тамерланом не выдерживает конкуренции (в наших условиях).
Евгений Анатольевич
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
А для моего Севера отличный сорт. По размеру грозди Талисман ни разу и близко не стоял к ПЗ. Консистенция ягоды — мармеладка, равномерная от шкурки до центра, шкурка при еде вообще не ощущается. Водянистая и несладкая ягода только при конкретном перегрузе. А у Талисмана, наоборот, жиденькая серёдка. По болезням ПЗ заметно устойчивей.
Алексей Александрович
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Здравствуйте! За 15 лет ни разу не видела на нашем участке треснувшие ягоды Подарка Запорожью,какие бы ни были дожди за эти годы.Всем хорош этот виноград :шикарная гроздь,крупная ягода…вот цвет бы покрасивее — цены бы не было…
Фурса Ирина Ивановна
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
ПЗ на моём винограднике самый распространённый сорт,четыре куста,все остальные от одного до трёх,всегда урожайный,вкусный,очень хороший баланс кислота-сахар, крупнющий,три куста бывает горошат незначительно,один посаженый между Атаманом и НиЗиной никогда и гроздей на нём меньше килограмма не бывает.Саженцы до сих пор уходят на ура,расставаться не собираюсь.
данченко николай
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Честно, уже после посадки сожалел о выборе, начитавшись о простом вкусе. Но дождавшись созревания и попробовав ягоды со своих кустов, рад, что оставил. Я бы не сказал, что вкус простой. Где-то читал про вкус спелых яблок, жене напомнил вкус мякоти недозрелой белой сливы. В общем, можно назвать каким либо, но не простым. А если добавить безболезненность, крупные ягоды, плотную мякоть, то я теперь нисколько не жалею о посадке данного сорта. Во время цветения были дожди. поэтому присутствует горошение
Василий Викторович
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Итак, виноград Подарок Запорожью — относительно новый сорт с устойчивыми свойствами, преимущества которого вполне перекрывают недостатки. Но чтобы виноградная лоза этого сорта стала настоящей изюминкой вашего сада, необходимо обеспечить растению регулярный и правильный уход.
Отличия «Нового подарка Запорожью»
Рекомендации по уходу и выращиванию
Высаживать виноград «Подарок Запорожью» можно как в осенний период, так и весной. Гибридная форма имеет хорошую приживаемость и адаптируется к условиям выращивания в максимально короткий срок.
При подготовке посадочной ямы следует ориентироваться на размеры и мощность корневой системы саженца. Близкое расположение грунтовых вод делает обязательным устройство дренажного слоя из мелкого камня. Кусты отличаются сильным ростом и требуют использования опор.
Мероприятия, которые необходимо проводить для получения стабильного урожая качественных ягод, следующие:
- почва вокруг кустов должна быть полностью очищена от сорняков и регулярно рыхлиться для повышения аэрации;
- растущая лоза должна обязательно фиксироваться на опоре, что позволит придать растению правильное вертикальное развитие;
- молодые виноградные кусты следует обрезать, оставив не более трёх побегов на одну ветвь;
- на зимний период лозу следует обрезать до длины в один метр и, пригнув к земле, присыпать почвой и укрыть хвойными опилками;
- в весенний период лозу нужно зафиксировать на шпалере и тщательно удалить росяные корневища, расположенные на подземных штамбах.
Очень важно соблюдать режим поливов. Формирование крупных гроздей требует проведения регулярных оросительных мероприятий. Оптимальным вариантом является проведение капельного полива.
Достоинства и недостатки
В отзывах о Подарке Запорожью садоводы отмечают, что этот сорт винограда обладает очевидными достоинствами.
- Обильное плодоношение, способность не поддаваться горошению. Вызревает 70% завязей;
- Яркие вкусовые и внешние характеристики винограда;
- Равномерность ягод в кисти;
- Устойчивость к дождливой погоде;
- Коммерческая привлекательность;
- Зимостойкость;
- Лежкость до декабря;
Высокая сопротивляемость лозы заражению грибковыми заболеваниями: милдью, оидиум, гниль. Недостатком сорта является необходимость бережной перевозки. Укладывают гроздья в ящики в один слой, иначе ягоды легко отрываются от гребненожки. Некоторые садоводы отмечают избыточную сочность мякоти столового сорта.
fermilon.ru
